橄欖果香蘿蔔濃湯
作法:
1. 先將所有材料切丁。
2. 將少許的特級初榨橄欖油加熱，然後將切丁的洋蔥用小火慢慢的煨煮(加少許鹽巴)到洋蔥軟嫩且變色。
3. 把切丁好的其他材料:蘿蔔、地瓜、馬鈴薯加入熱炒一下。
4. 將水加入，水位要高於所有材料，大概兩指寬。(喜歡喝稀一點的，就多加點水!)
5. 加適量鹽巴於湯中，大火燉煮大概10到15分鐘，將所有材料煮熟。
6. 將備有材料的湯汁倒進果汁機打成泥狀。(有調理棒就直接在鍋內打成泥)
7. 希望濃湯較有細緻口感的，就將打成泥狀的濃湯過濾網。
8. 最後再依個人喜好加上適量的白胡椒粉和肉豆蔻粉，然後滴上幾滴阿爾法特級冷壓初榨橄欖油就可以享用囉!!
