星琴愛娃：我就是地中海


地中海的太陽、地中海的海風、地中海的人們、地中海的味道……那獨特的地中海靈魂，就是星琴愛娃！
 
「星琴愛娃」Gin Eva的獨特風味來自當地種植的馬優卡杜松子、植物和柑橘。
所有原料均由加泰羅尼亞釀酒師Eva和德國釀酒師Stefan使用傳統的銅蒸餾器中蒸餾而成。

英國琴酒評論家大衛史密斯(David T. Smith)將「星琴愛娃」Gin Eva描述為：「一款令人印象深刻的琴酒。清爽、輕盈，同時又豐富多層次。再與通寧水混合後，更加美味。」

味道和氣味會成為地方、特殊場合、夏天、大海或假期的記憶。 在蒸餾時，可以說：植物的香氣、它們的精神和靈魂、它們的揮發性本質都被捕獲在酒精中了。

在一切都完美的情況下，可以猜測蒸餾物的原始來源，就像品出葡萄酒特有風土條件。「星琴愛娃」Gin Eva是對地中海和馬約卡島這片土地致敬的產物，而且可以直接傳達給您，同步品味感受。

在2012年，琴酒大盛行前不久，「星琴愛娃」首次蒸餾了酒廠首支具有代表性的琴酒。主要使用的都是當地的原料，例如島上的杜松子和柑橘，以及索耶爾山谷的香橙柑橘。大部分的杜松子來自伊比利半島，而小部分是在馬約卡島上野生採集。刺檜生長在靠近島上海邊的沙質土壤上，是個年度較晚熟的產物。但也可全年在未轉熟時採收，反而香氣會更加芳香和濃郁。 

「星琴愛娃」Gin Eva 是大自然的產物，來自地中海最美麗的島嶼之一，所有琴酒都從傳統的銅蒸餾器中蒸餾和浸漬。