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〝歌藍達詩(CALENDAS)之名源自於古老的羅馬文化〞

「月亮」在古文化中主導著人類的日常作息、大自然的生命運作、時間的丈量和所有生命的起源。在古羅馬文化中，月亮也標明了曆法的元旦日，就是三月的《Calendas》(元旦日)。而這三月的首日也正是歐丘雅酒莊葡萄園區內大地與葡萄樹甦醒成長的時候，亦是酒莊開始為葡萄酒生命而活之始。伴隨著這一系列葡萄酒產品的精神題詞是“月亮永遠存在，雖然偶爾我們會看不見”，代表著歐丘雅酒莊對大自然序法運作的尊重，也是追求釀酒品質不可或缺的要件。